Pois chiches croustillants au four

• Pois chiches Si Facile bien rincés, égouttés et épongés - 1 pot de 500 ml
• Huile d’olive - 2 c. à soupe
• Chili - 1 c. à soupe
• Poudre d’ail - 1 c. à thé
• Cardamone – 1 c. à thé (facultatif)
• Sel - au goût

Préparation

1. Placer la grille au centre du four, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
2. Sur une grande plaque de cuisson, déposer les pois chiches. Ajouter l’huile et les épices. Bien mélanger et répartir uniformément sur la plaque en évitant que les pois chiches ne se touchent.
3. Enfourner 35 minutes, en remuant aux 10 minutes. Retirer du four lorsque les pois chiches sont bien croustillants. Ajouter du sel pour relever le goût. Déguster!